रेस्टॉरंट गेम पूर्वीपेक्षा बर्‍यापैकी क्रूरपणे स्पर्धात्मक आहे, परंतु यावर्षी शेफ-प्रतिनिधित्व करणार्या कंपन्यांच्या मिश्रणामध्ये छळ घोटाळ्यांचे आव्हान देखील आणले. तरीही, हे युगातील रेस्टॉरंट्ससाठी सर्वात रोमांचक युग आहे, जे जागेच्या पीआर फर्मांसाठी हा एक खास मनोरंजक वेळ ठरला आहे - आमच्या अन्न आणि रेस्टॉरंटमधील सर्वात उल्लेखनीय कंपन्यांसाठी असलेल्या निवडींचा समावेश पीआर (बेका यांनी देखील यावर्षी केला आहे) पीआर पॉवर 50 ).
ऑब्जर्व्हरच्या दैनिक वृत्तपत्राची सदस्यता घ्या
त्याबद्दल बोलताना, नक्कीच त्याबरोबर थोडा वेळ घालवा पीआर पॉवर 50 , आमचा वार्षिक प्रयत्न (जो संपूर्ण वर्ष एकत्र ठेवण्यासाठी घेते) 2018 च्या काळात सर्वात जास्त, सर्वात उत्तेजक हालचाली केल्याच्या आम्हाला वाटत असलेल्या 50 पीआर कंपन्यांचा सन्मान.
बेक्का पीआर
बेका पॅरिशने यावर्षी तिच्या एल.ए. कार्यालयाचा आकार दुपटीने वाढवला, जय-झेडची चाटे मार्मॉन्ट ऑस्कर पार्टी हाताळली आणि इंडस्ट्रीतल्या अनेक अनिष्ट #MeToo बातम्यांना प्रतिसाद म्हणून वुमन इन हॉस्पिटॅलिटी युनायटेडची स्थापना करण्यास मदत केली. फर्मच्या टॅलेंट क्लायंटमध्ये सुपरस्टार्स एरिक रिपर्ट आणि टॉम कोलिचिओ तसेच नव्याने मिंट केलेला सेलिब्रेट अँटनी पोरोस्की यांचा समावेश आहे विचित्र डोळा . या वर्षाच्या बेक्काबद्दल अधिक वाचा पीआर पॉवर 50
बाल्त्झ अँड कंपनी
यावर्षी त्याच्या 20 व्या वर्धापनदिनानिमित्त फिल बाल्त्झच्या कंपनीने आपला राष्ट्रीय पदचिन्ह वाढविला. एनवायसी ग्राहकांच्या सर्व-तू-खाऊ शकणा-या बुफेबरोबरच, बाल्त्झ आता बहामास मेगा-कॅसिनो बहा मारसाठी पाककला पीआर हाताळते, सेलेबेट शेफ जोसे अँड्रेस, onलोन शाया आणि गॅब्रिएल क्रेउथर यांच्याशी संबंध वाढविते आणि डेन्वरमध्ये कार्यरत आहेत ( टवेर्निटा) आणि एलए सारख्या हॉटस्पॉट्स लॉन्च करणे, जेथे डाउनटाउनच्या युनियन स्क्वेअर ट्रेन स्टेशनची प्रभावी जीर्णोद्धार करणे ग्राहक आहे.
सिंह आणि कोकरू
सिंह एनवायसीमध्ये आणि राष्ट्रीय पातळीवर, बर्च कॉफी आणि एम्पायर डिनरपासून 16 हँडल्स, डब्ल्यू हॉटेल्स आणि क्युबा ट्रॅव्हल नेटवर्कमध्ये सर्वत्र निवडक, कधीही न कंटाळवाणारे अन्न / पेय / हॉस्पिटॅलिटी ग्राहक आहेत. एनवायसीच्या हळू हळू शिर्ली, ओफेलिया आणि द रॅम हाऊस आणि डीसीच्या क्वार्टर + ग्लोरी सारख्या बारला लॉन्च करण्यात फर्मला एक मादक द्रव्य आहे.
हॉल पीआर
जपानच्या ब्रँडला अमेरिकन डॉलर आणि त्याउलट, स्टीव्हन हॉलच्या सन्मानित रेस्टॉरंट आणि फूड पीआर एजन्सीने रोक्सन स्प्रुअन्स आणि सिल्व्हिया बाल्डिनी सारख्या शेफसाठी टॅलेंट मॅनेजमेंटमध्ये वाढविले.
मोना क्रिएटिव्ह
येथे मोना नाही, परंतु आपल्याला 2015 मध्ये ही वेगाने वाढणारी फर्म सुरू करणार्या खाद्य-उद्योगातील इवा कारगिरिगास आणि इलाना अल्पर्स्टीन सापडतील. हॉटस्पॉट ग्राहकांमध्ये बाबू जी, ओथ पिझ्झा, फेरिस आणि मोमोफुकू निशी यांचा समावेश आहे. मोनाने यंदा रिबूट केलेले, पुनर्वसन केलेले चार हंगाम देखील उघडले.
चॅनची काळजी
वर्षानुवर्षे मोमोफुकूच्या ब्रँड स्ट्रॅटेजीचे नेतृत्व करणारे स्यू चॅन यांनी २०१ restaurant मध्ये या रेस्टॉरंट ब्रँड मॅनेजमेंट एजन्सीची सुरूवात केली आणि तिच्या काळजीने कॉसम ग्रुप, स्टँडर्ड हॉटेल्स, व्हाईसच्या मंचिज साइट आणि अगदी ऑडी आणि व्हीव्हीओ यांचे पोषण केले
