कमीतकमी सांगायचे तर तणाव आणि भूक यांच्यातील संबंध कठीण आहे.अनस्प्लेश / चार्ल्स डेलूव्हिओ दिवसातून तीन वेळा जेवण करूनही तुमच्या झोपायच्या आधी तुमच्या फ्रिजच्या फ्लोरोसेंट शून्यात डोकावताना कधी सापडेल? अलीकडील अभ्यास जॉन्स हॉपकिन्स युनिव्हर्सिटीच्या संशोधकांनी भूक संप्रेरक ओळखले ज्यामुळे संध्याकाळी उपासमारीची पातळी वाढते, विशेषत: तणावग्रस्त लोक आणि झोपेच्या खाण्याने ग्रस्त लोकांमध्ये. मध्ये प्रकाशित लठ्ठपणा आंतरराष्ट्रीय जर्नल , संशोधकांचे निष्कर्ष सुचवितो की त्यासाठी स्वयंपाकघरात छापा टाकणे आवश्यक आहेमध्यरात्रीस्नॅक्स म्हणजे फक्त एक खादाडपणाचा आत्म-प्रेम नव्हे तर मोठ्या समस्येचे सूचक आहे.
आमच्या निष्कर्षांवरून असे दिसून येते की संध्याकाळ जास्त प्रमाणात खाण्याचा धोकादायक वेळ आहे, खासकरून जर तुम्हाला तणाव असेल आणि आधीच द्वि घातलेल्या गोष्टी खाण्याची प्रवृत्ती असेल तर, जॉन्स हॉपकिन्स विद्यापीठातील मानसोपचार आणि वर्तणुकीचे शास्त्रांचे सहायक प्राध्यापक सुसान कार्नेल, पीएचडी म्हणाले. स्कूल ऑफ मेडिसीन ए प्रेस प्रकाशन . चांगली बातमी अशी आहे की हे ज्ञान असल्यामुळे लोक दिवसाच्या आधी खाल्ल्याने किंवा ताणतणावाचा सामना करण्यासाठी वैकल्पिक मार्ग शोधून जास्त खाण्याचा धोका कमी करण्यासाठी पावले उचलू शकतात, ती पुढे चालू ठेवली.
डॉ. कार्नेल आणि तिच्या कार्यसंघाने घोरेलिनच्या भोवतीच्या मागील संशोधनाचा अभ्यास केला. हा भूक संप्रेरक आहे जो दिवसाच्या तासात तणावाच्या प्रतिक्रियेत वाढला आहे. रात्रीच्या वेळी जास्त लठ्ठ व्यक्ती आणि बायजे खाणार्‍यांना जास्त प्रमाणात खाण्याची इच्छा नियंत्रित करणे अधिक अवघड होते हे जाणून, संशोधकांनी दिवस आणि रात्री दरम्यान सहभागींच्या भूक आणि तणाव हार्मोन्सची तुलना करण्याचा प्रयत्न केला.
१ 18 ते of० वयोगटातील तीस जास्तीत जास्त वजनदारांनी अभ्यासात भाग घेतला, सकाळी किंवा संध्याकाळी द्रवपदार्थ खाण्यापूर्वी आठ तास उपवास केला. थोड्याच वेळानंतर, त्यांनी एक तणाव चाचणी घेतली ज्यामध्ये त्यांचे चेहरे चे भाव डिजिटल कॅमेरा रेकॉर्डिंगद्वारे मोजले गेले कारण त्यांचे हात बर्फ-थंड पाण्यात बुडले आहेत. समजा, बहुतेक सहभागी तणावग्रस्त आणि भुकेले झाले होते. हे जसे दिसून आले, संध्याकाळी विषयांमध्ये उपासमारची उच्च पातळी दिसून आली आणि अन्नानंतरची तपासणी केली गेली.
तणाव आणि भूक यांच्यातील संबंध खूपच कठीण आहे आणि जसे विज्ञान सांगते की सूर्य अस्ताला गेल्यानंतर आणखी गुंतागुंत होते. रात्री उशिरा होणारे अस्वास्थ्यकर आहार कमी करण्यासाठीची लढाई फक्त दररोज तीन पौष्टिक जेवणासह निश्चित केली जात नाही. आपला भूक आवरण्याकडे दुर्लक्ष करण्यासाठी निरोगी जेवण आखण्याइतकेच व्यायाम किंवा ध्यान यासारख्या तणावमुक्त कार्यात आपला वेळ घालवणे देखील तितकेच महत्वाचे आहे.
